MycoMedica Shiitake sušená 100 g

Shiitake (húževnatec jedlý, Lentinula edodes) je vďaka svojmu zloženiu nazývaná „kráľovnou medzi hubami“ či „elixírom života“. Je totiž veľmi bohatá na potrebné esenciálne aminokyseliny, minerálne látky, vitamíny skupiny B, provitamín D2 a mnoho ďalších bioaktívnych látok.

Shiitake je veľmi chutná a používa sa do šalátov, polievok, rizota, je vynikajúca ako príloha k mäsu.

Základná príprava:

Odporúčaná doba varenia je 10–15 min.

Požadované množstvo zalejte vriacou vodou a nechajte ich 30 minút napučať.

Obsah balenia: Sušená Shiitake 100g

Hmotnosť balenia: 100g

Neobsahuje kofeín, lepok, konzervačné látky, farbivá ani cukor.

Bioaktívne zložky:

• Polysacharidy – β-1-3 a β-1-6-D glukány
• Aminokyseliny
• Peptidy
• Bielkoviny
• Mastné kyseliny - kys. linolová, kys. olejová, kys. linolénová
• Minerálne stopové prvky a vitamíny
• Polyacetylény
• Lovastatín
• Fenolové zlúčeniny
• Alkaloid
• Lykopén